<< 바위솔(와송) 비빔국수 만들기 - 3인분기준>>

[재료]

소면(취향에 따라 중면가능) 300g, 바위솔(와송) 조청 1스푼반,

바위솔(와송)고추장 2스푼반,진간장 2스푼,

김치 잘게채썰기(10mm) 200g, 참기름 1스푼, 깨소금 1스푼,

대파 잘게채썰기(10mm) 1스푼, 청야고추 잘게썰기(10mm) 1스푼,

고추가루 2스푼, 양파 자게썰기(10mm) 반개(주먹크기), 참기름 1스푼

p.s 저희 가족 취향에 맞추다보니 간이 좀 쌔게 들어갔습니다.

매운것을 못듸던가 간을 약하게 드시는분들은 덜넣으시고 간보면서 넣으세요^^

그리고 면을 좋아해서 약 2인분씩 먹는거 같습니다;; 감안하세요~

 [만들기]

1. 야채를 손질하여 깨끗이 씻은후 채에 받쳐 물기를 제거한다.

2. 끓는 물에 소면을 넣고 7~10분정도 삶아 찬물에 행궈 채에 받쳐 물기를 뺀다.

3. 양푼에 삶은 소면을 넣고 야채와 양념을 넣고 조물조물 무친다.

4. 더위도 도망갈 맛난 바위솔(와송) 비빔냉면 완성~!!

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